Abiertamente mediterránea y modernista
La práctica de arquitectura mexicana Cadena Concepts, fundada y dirigida por Ignacio Cadena, ha completado un atrevido espacio gastronómico que aunque de marcado acento orgánico, destaca por su vuelo vanguardista y disruptor. Ubicado en el extremo meridional del estado de Baja California Sur, la propuesta de Cadena Concepts debía conciliar con éxito las particulares características de esta paradisíaca ciudad costera con su propuesta culinaria, abiertamente mediterránea y modernista. La respuesta llegó en forma de gigantes cantos rodados que dispuestos de formas cuasialeatorias, se consiguió crear patrones absolutamente demoledores para la mayoría de las superficies. La magia se completa con una paleta esencialista y un logrado sistema de iluminación de fuente oculta. Simplemente arrollador.
