Emplazado desde 2006 en Santiago de Compostela, Jatafarta es un taller creativo que conjuga la experimentación y el diseño con la producción artesanal de objetos fabricados en cuero. Edita Oca, la responsable del proyecto, se ha volcado desde sus inicios en aprender y dominar el oficio, prestando especial atención a las técnicas más tradicionales.