Un concepto gastronómico experimental para crear experiencias auténticas
Gelatoscopio es una heladería mexicana diseñada para conectar con las emociones del consumidor y ayudarlo a descubrir una nueva realidad a través de sabores, texturas y aromas. Obra del estudio de diseño interdisciplinar Esrawe Studio, especializado en espacios gastronómicos, Gelatoscopio es, en palabras de sus autores, “un instrumento que nos traslada a escenarios maravillosos. Una lente que nos invita a observar y descubrir nuevos mundos que se amplifican, distorsionan y alteran, y que nos da la oportunidad de viajar a través de lugares fantásticos, soñar, descubrir y transformar lo conocido hasta cambiar nuestra percepción de la realidad”. Inspirado en los míticos caleidoscopios, Gelatocopio es un escenario utópico en el que cada imagen es única gracias a una composición material a base de lentes que deforman, distorsionan y alteran la realidad. Lupas, caleidoscopios, espejos e iluminación son los soportes que hacen de esta una heladería utópica. Las imágenes proyectadas en contraste con los sabores del helado, evocan distintas emociones acordes con la experiencia de cada uno de los visitantes.
