ChefJet™ de 3D Systems: la impresora que hace pasteles de azúcar

La empresa norteamericana 3D Systems acaba de presentar en el Consumer Electric Show de Las Vegas, la serie de impresoras de alimentos 3D ChefJet; las primeras en su categoría que se pueden adquirir en el mercado. Las llamativas figuras de azúcar, monocromas o en colores, comestibles y con certificación de la National Sanitation Foundation, representan una importante innovación en el campo más creativo de la tecnología 3D.

 

El Ranchito

El Ranchito es un proyecto de investigación y experimentación organizado por el Matadero de Madrid en el que participan 34 artistas y colectivos locales e internacionales.