Xiaoshi, como ha sido bautizado, es obra del premiado diseñador chino, Wang Lianglong y un multidisciplinar equipo de profesionales compuesto por Pan Jianchun, Lin Zhangxiang, Ying Haifeng, Zhan Bin. Inspirados en ciertos aspectos de la estética clásica…
SOA, la práctica de arquitectura checa dirigida por Štefan Šulek y Lucia Kráľ, firma Ramencraft, toda una experiencia arquitectónica y gastronómica que une la tradición con la modernidad, aportando una nueva dimensión al sector de la…
Ámsterdam, conocida por su ecléctica escena culinaria, celebra con entusiasmo la apertura del tan esperado restaurante Gitane, el debut culinario de Angelo Kremmydas, un joven chef que ha cautivado a los conocedores de la gastronomía…
Obra de la práctica de arquitectura mexicana fundada y digerida por Francisco Javier Méndez Rodríguez, el restaurante Josafat Zalapa es, a falta de mejores palabras, un espacio gastronómico único. «Nace de la idea de crear una atmósfera disruptiva al momento de…
Beef, la práctica de arquitectura eslovaca propiedad de Rado Buzinkay y Andrej Ferenčík, es la responsable de Werk, un impresionante bar-restaurante concebido en una de los complejos arquitectónicos más famosos de la ciudad de Bratislava,…
Untitled Macao, el estudio chino fundado en 2017 por Au Chon Hin, firma el rebranding de Seng Cheong, uno de los espacios gastronómicos más populares de Taipa, una antigua villa pesquera al norte de Macao. El encargo era claro,…
Cinco proyectos de diseñadores y estudios de todo el mundo que, por un sinfín de razones, entendemos merecen ser destacados. Myron Kwan, Parisotto + Formenton, JSPA Design, Bourgeois / Lechasseur y Rever & Drage. Bocadillos para la inspiración. ¡Bon appétit!
El diseñador chino Myron Kwan, fundador de M.R. Studio Ltd., ha utilizado el cañón del Antílope, una de las formaciones geológicas mas raras y famosas del mundo para dar vida a 1111 Ones, un restaurante de alta cocina ubicado en el palpitante corazón de la isla de Hong Kong.
La práctica de arquitectura rusa, Archpoint, fundada en 1998 por Valery Lizunov, firma el diseño de interior de Rebecca, un espectacular café cuya puesta en escena, austera, honesta y elegante, ha enriquecido el legado arquitectónico del distrito moscovita de Khamovniki, famoso por su gran oferta gastronómica.
Cinco proyectos de diseñadores y estudios de todo el mundo que, por un sinfín de razones, entendemos merecen ser destacados. Lesha Galkin, Ana García López, OOAK, Lucienne Hemingway y BVN. Bocadillos para la inspiración. ¡Bon appétit!
